Asesoramiento Nutricional
Empezar a comer de forma saludable y retomar buenos hábitos puede ser fácil si sabes cómo. Nuestro equipo te dotará de las herramientas necesarias para que logres alcanzar tu meta de una vez por todas y para siempre.
Te ofrecemos la posibilidad de modificar tus hábitos alimentarios y conseguir tu objetivo nutricional a través de nuestro servicio de consulta dietética. Se realiza una valoración de tu estado nutricional, a través de una completa historia clínica y dietética, analiza los hábitos alimentarios y realiza un estudio antropométrico completo a partir del cual se establecen conjuntamente contigo unos objetivos realistas. Luego se elabora un patrón nutricional totalmente personalizado en colaboración contigo, incidiendo en la modificación de los hábitos incorrectos a través de la educación nutricional.
Servicio está destinado a:
- Personas sanas que quieran mejorar o cambiar su alimentación.
- Personas en situaciones especiales: embarazo, lactancia, crecimiento, menopausia, tercera edad, etc.
- Personas enfermas: Diabetes, colesterol, triglicéridos, hipertensión, ácido úrico, alergias e intolerancias alimentarias, etc.
- Sobrepeso y Obesidad.
- Deportistas profesionales o amateurs.
PREGUNTAS FRECUENTES
El servicio de valoración nutricional personalizada incluye:
- Una entrevista inicial para conocer tus necesidades, horarios y gustos.
- Mediciones antropométricas para determinar la composición corporal y saber de dónde partimos. (Bioimpedancia eléctrica).
- Un diario dietético para analizar los alimentos, cantidades y formas de cocinado que componen tus hábitos.
Las siguientes sesiones de asesoramiento nutricional incluyen:
- Menús personalizados.
- Técnicas de reeducación de hábitos.
- Recetas sencillas y rápidas.
- Acceso a talleres formativos gratuitos.
- Apoyo y seguimiento de cumplimiento de objetivos.
Mediante la báscula de bioimpedancia conseguimos calcular el porcentaje de grasa y el porcentaje de libre de grasa (llamado masa magra) de nuestro organismo. La bioimpedancia eléctrica se basa en las propiedades eléctricas del cuerpo humano, el contenido total de agua de nuestro cuerpo y en la composición de los diferentes tejidos que lo forman.
La bioimpedancia se basa en que el ser humano tiene un alto porcentaje de agua en su organismo y ésta es una muy buena conductora de la electricidad. Músculos, vasos sanguíneos y huesos del cuerpo humano contienen un gran porcentaje de agua y por tanto conducen muy bien la circulación de la corriente eléctrica. Por el contrario la masa grasa, al contener poca agua, es un mal conductor y ofrece una mayor resistencia al paso de la corriente.
En definitiva, lo que mide realmente la bioimpedancia es la masa magra teniendo en cuenta determinados parámetros tales como la edad, hidratación, sexo, raza, condición física, si se ha comido, temperatura corporal, si se ha hecho ejercicio hace menos de 24h…
Nuestra báscula dispone de cuatro electrodos para medir el tiempo que la corriente tarda en llegar de uno al otro: uno o dos de ellos como entrada de la corriente, y los demás como salida.
- Grasa corporal
- Grasa visceral
- Masa libre de masa grasa
- Masa muscular
- Agua corporal total
- Metabolismo basal
- Edad metabólica
- Complexión física
- Masa ósea
- Índice de Masa Corporal (IMC)
Tras el diagnóstico y valoración nutricional de cada paciente por nuestra nutricionista se establecerán una serie de patrones de conducta o recomendaciones alimenticias con el fin de monitorizar a posteriori sus resultados mediante esta misma báscula, es decir, obtenemos información más precisa sobre su evolución siendo así mucho más fácil conseguir un refuerzo positivo, ánimo, en sus nuevos objetivos.
El 50% del resultado de una liposucción depende del comportamiento del paciente. Por esta razón, damos mucha importancia al seguimiento postoperatorio también en lo que atañe a la alimentación postoperatoria.
Consideramos que la alimentación es uno de los pilares para que tus resultados sean más espectaculares y duraderos, así que nuestra nutricionista y Coach nutricional te ayudará a mejorar hábitos alimentarios y estilo de vida a través de la reeducación nutricional y herramientas de Coaching y Mindfulness.
Todo lo que tú puedas hacer por mejorar tu aspecto tras la cirugía será sinónimo de éxito y mayor satisfacción.
Coaching Nutricional
El Coaching Nutricional es un tipo de Coaching especializado en ayudar a las personas a conseguir metas relacionadas con su alimentación y estilo de vida. Es un proceso a través del cual el coach ayuda a su paciente a conseguir el objetivo que se propone, motivándole, aumentando su autoconfianza, autoconocimiento y desarrollo personal a través de una serie de herramientas y estrategias.
Son varios los factores que influyen en que una persona no consiga adelgazar: falta de confianza, mala planificación, una alimentación incorrecta o desequilibrada, falta de motivación, creencias limitantes… Todos estos factores se pueden identificar y corregir durante el proceso de Coaching dando solución a los problemas.
¿Qué es el MINDFUL EATING?
Mindful Eating o Alimentación Consciente es la aplicación de Mindfulness o Atención Plena a la alimentación. Tiene como objetivo cambiar la relación que la persona tiene con la comida y con su cuerpo de manera permanente con el fin de comer para vivir y no vivir para comer.
Se basa en la utilización de diferentes técnicas para prestar atención a lo que sientes cuando comes, tanto a nivel corporal (sensaciones físicas de hambre o saciedad) como a nivel emocional. Con el objetivo de aprender a diferenciar el hambre física del hambre emocional y conseguir comer de una forma más relajada, disfrutando de los alimentos y evitando los excesos que provocan el sobrepeso.
¿Qué es la Psiconutrición?
La Psiconutrición o Psicología de la Alimentación, es la ciencia que estudia nuestra relación con la comida. Un enfoque innovador que va más allá de la terapia nutricional, brinda gran ayuda a aquellas personas obsesionadas con perder peso y utiliza estrategias psicológicas para tratar el sobrepeso, el comer compulsivamente, el comer de más, la imagen corporal y otros aspectos relacionados con nuestro vínculo con la comida.
¿A quién va dirigida la Psiconutrición?
La Psiconutrición se recomienda para:
- Personas que después de mucho tiempo “luchando” con el sobrepeso, habiendo probado infinidad de dietas; sienten necesitar “algo más” que una dieta.
- Personas que creen que para estar delgadas necesitan pasar hambre o comer demasiado poco. Pero que, en ocasiones, no pueden ejercer este control tan férreo porque se sienten cansadas, tristes o frustradas. Y esto les hace sentir mal.
- Personas que sufren por su imagen corporal debido en parte a la presión social y a los estereotipos.
Para entender bien qué es la Psiconutrición es fundamental que entendamos que comemos por dos razones.
- Comemos para nutrirnos, para conseguir energía a través de los alimentos que ingerimos cada día y así mantenernos saludables y prevenir enfermedades.
- Pero hay otra razón por la que comemos que es mucho más difícil de controlar y hace que todos nuestros intentos de dieta fracasen. Esta otra razón por la cual comemos está compuesta por todas nuestras emociones, nuestros pensamientos, nuestras creencias, nuestros patrones alimentarios de la infancia, cómo vivimos el estrés o la relajación o los momentos de placer.
¿Qué beneficios brinda la Psiconutrición?
Los beneficios de esta terapia que combina la Nutrición y la Psicología son:
- Ganar en motivación y autoconfianza para mantener hábitos saludables de vida y alimentación a largo plazo.
- Adquirir habilidades psicológicas para aprender a resolver conflictos internos relacionados con la imagen corporal, estereotipos, sobrepeso…
- Aceptación de las emociones ligadas a la comida (ansiedad, frustración, soledad, rabia, cansancio…)
- Reestructurar pensamiento distorsionados relacionados con creencias erróneas sobre alimentación.
- Educación Alimentaria: desmitificar creencias erróneas sobre alimentación.
- Definición personal de “mi forma ideal de alimentarme”.
Damos mucha importancia a la primera visita de Psiconutrición ya que en ella se delimita muy bien la preocupación fundamental del paciente y se prepara la estrategia de trabajo a realizar en las próximas consultas. Las consultas de Psiconutrición tienen una duración de 1 hora aproximadamente. En resumen, la Psiconutrición es un enriquecedor trabajo personal, siempre enfocado en los aspectos positivos de la persona, para conocernos mejor, descubrir por qué y para qué comemos y así poder desarrollarnos a medida que ganamos en salud y bienestar.
Disfrutar de la comida es llegar a un equilibrio de placer integrando tanto su función de nutrición junto con la gastronomía.